- 2017年2月28日
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カカオリゾート・プロジェクト!
バリアブンタウ省のカカオリゾート・プロジェクト。 オーガニックカカオ農園、低農薬野菜栽培、カカオ農園からのチョコレート製造、そしてカカオの木からチョコレートができるまでをその地で見ることができ、 また自然と農業体験ができる観光地ともなるプロジェクト。...
- 2017年2月1日
- 2 分
カカオリゾート in Vung tau
ベトナムのカカオの学びを進める中で、もっとカカオの栽培・製造の現場に近づけないかなと思うようになりました。 とはいえ、私が一人でベトナムでゼロから農業を始めることは敷居が高すぎるし、 実際にはカカオ農業がしたいということとは少し違います。...