- 2018年11月18日
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BEN TREの実家訪問&オレンジ狩りツアー
私が日本で勤めていた時のお客様がベトナムにベトナム人材採用のために 出張で来られていましたので、飲みに行ってきました。 飲み会では既に帰国した元社員のベトナム人たちも一緒。 みんなで「ヨーヨー(乾杯)」やりながら、 「そうだ、明日ベンチェに行こう」という軽いノリで、いきなり...
- 2018年11月12日
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収穫期のカカオ豆、買付そして輸入
ベトナムは11月からがカカオの収穫期です。 メコンデルタは、通年カカオ豆が収穫できますが中でも11月〜2月が最も多く、 バリアブンタウやダクラクなどの東部、山岳部は、11月〜6月頃に集中しています。 今期ものカカオ、今回も航空便で輸入しました。...
- 2018年11月11日
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なかたに亭ビーントゥーバーチョコレートの東京進出!
チャウドゥックの農園のカカオ豆から作ったビーントゥーバーチョコレート、 じわじわと日本にも広がり始めています。 大阪上本町のなかたに亭さんは日本で初めて、チャウドゥックのカカオ豆でチョコレートを作り市場に出してくださったお店。...