- 2019年2月22日
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埼玉県川口市のベーゴマクッキーがベトナムへ❗
弊社のカカオ豆を使って頂いている晴れ晴れさんがチョコレートをもって農園にきてくださいました。 晴れ晴れさんは、ベーゴマクッキーという川口市の新しい特産品を生み出した所。 その噂のベーゴマクッキーもいただきました! 埼玉県川口市の伝統産業である鋳物の型を使ったクッキー、本物の...
- 2019年2月7日
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意外な繋がりでカカオ農園へ
1月末頃、ホーチミン市の不動産会社エヌアセットさんから、 カカオ農園を見に行きたいと連絡がありました。 エヌアセットの西村さんは、ホーチミンの滞在歴も大体同じくらいで、 私は前職時代から、情報交換や顧客紹介などで、お世話になっていました。...
- 2019年2月1日
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カカオ豆の輸入の流れのまとめ
数ヶ月前にも、「カカオ豆の農園買付けから輸出まで」をこのブログに書きましたが、 http://bit.do/fNSkx 今日は1月に成田空港から輸入したときの流れを簡単にまとめてみようと思います。 弊社は1年に大体4回に分けて輸入します。...