International Chocolate Awards2023 アジアパシフィックに入賞しました。
世界的なチョコレートの品評会『International Chocolate Awards2023』
インターナショナルチョコレートアワード、アジア太平洋大会にて、
2種類のタブレットチョコレートが受賞いたしました！
Micro-batch - Plain/origin dark chocolate bars 部門
銅賞『BINON CACAO FARM TO BAR CHOCOLATE 85%』
Micro-batch - Plain/origin dark chocolate bars 部門
銅賞『BINON CACAO FARM TO BAR CHOCOLATE 65%』
受賞商品のご購入はこちら
日本： https://sungela.theshop.jp/
ベトナム： https://binon-cacao.com/
カカオの栽培から1工程ずつこだわって試行錯誤で作ったチョコレート、
お客様に「美味しい」「香りが違う」など評価頂く事が嬉しく、
お客様の意見を基準に日々の商品作りや、開発をしてきました。
今回、この賞を頂いたことで、今までのやり方に少し自信も出ましたし、
これからもっと美味しくしていこうというモチベーションにもなりました。
ベトナムのバリアブンタウのカカオの美味しさをより広く知って頂く
チャンスにもなったかと思います。
カカオ生産者や消費者、また関係する人々に喜んで頂けるために
さらに精進致します！！
