

- 2021年5月16日
- 1 分
新商品の開発中
新年にたてた今年の目標の1つが、新商品開発。(5種類!😁) まず最初に取り組んだのが、 ファームトゥーバー、スティックチョコレート。 本格的なカカオの風味をしっかり生かしながらも、 セレクトするのが楽しくなる様々な味の種類があって、...
新商品の開発中
カカオの花 受粉から結実まで
【カカオ農園ツアー in ベトナム】ご案内します
バリアブンタウのカカオが育つ土壌
世界のカカオの品種
ベトナムで販売されているBEAN TO BAR チョコレート
ベトナムのカカオの種類
クラウドファンディング終了!無事達成しました。
ダットバターとのコラボ
ホーチミンに帰ってきました
ベトナム、ロックダウン騒動
リファイナーの機械の種類
諦めることができれば、楽なのかもな
リファイニングとコンチング
2回目のロックダウン ホーチミン
新商品の開発中
ええっカカオ農園やりなおし?
2021年のアクションプラン
自社の農園での初のカカオ収穫
今年のバレンタインを終えて思うこと
ベトナムのカカオで作ったガトーショコラが美味しすぎる♡
日本一時帰国中の日常業務
コンチングとリファイニング
凄まじいスピードで過ぎた5ヶ月
2回目の隔離は突然訪れた
映画「愛人/ラマン」
ベトナムで2週間の隔離
日本でヤキモキの3ヶ月でした。
コロナ拡大が止まらない。臨時閉園。(乱文です)
いつもと違うが、やっぱり良いダクラク(Part2)
いつもと違う厳しさのダクラク(Part1)
今年2度目の年末@ベトナムで想うこと(雑記)
あっという間に師走
カカオも接ぎ木
ワークショップ開催「カカオ豆からチョコレートを作ろう」
カカオの花 受粉から結実まで
WHAT'S UP ASIAの日本人経営者インタビューに掲載頂きました
チョコレートが完成しました!SUNGELAでもBINON製品販売をはじめます
気がついたら、もう。。。
動画でご紹介 〜SUNGELAの提携農園〜
BINONカカオパークの造園が本格的に始まりました。