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ベトナムで起業・カカオと私

ベトナムに関わりだした時間を数えると、いつの間にかもう人生の半分を占めるようになりました。

ベトナムが好きとか、好きでないかとか、

分からなくなるほど、もはや人生の一部に。

そして、ベトナムと日本で起業。

きっかけはカカオとの出会いです。

​人生後半戦、

まだまだ楽しませてもらおう、ベトナムに。

July 9, 2020

映画「愛人/ラマン」を見た。

この映画は因縁のある映画で、というのは、私は20歳のときにベトナムに留学した時から「なんでベトナムを選んだの?」と聞かれると、

その理由の1つとして、「ラマン」を見て、メコン川を渡るフェリーに乗りたかったから、といつも答えていから。

二十年以上「なぜベトナムを選んだのか」と聞かれ続け、本来の理由...

June 28, 2020

一昨日、金曜日にホテルに到着しました。

ホテルはハロン湾を眺めることができる丘の上の高級ホテルで、

窓からはとてもきれいな景色が広がります。

2週間もこの部屋にいるのに、階下のプールサイドにも行けないし、

町歩きも、ハロン湾クルーズもできないんですね〜

部屋の外には原則出れません。

日本では、ほぼ毎日2km走っていたので、ふくらはぎ...

June 20, 2020

4月上旬に日本に戻りました。

日本に戻ったときは随分ホッとしました。

ベトナムに比べて随分規制が緩くて、街は明るく、経済も動いてたので

気持ちがスッと晴れたことをよく覚えてます。

あの時のベトナムは、コロナに対する情報がまだ少ない中、

政府が過敏な反応で行動を制限し、全ての店舗は営業停止となって、

イギリス人がクラブでクラスター発生...

March 20, 2020

新コロ野郎め。 ベトナムは普段は衛生に全く気を使わず、多少の腹痛も気にせずウイルスどんとこい、にも関わらず、交通ルールをお互いに守らずノンヘルでも平気で交通戦争さな

March 19, 2020

なんだかんだありまして、ダクラクに到着した時間が16時近くになってしまいました。

空港に到着したら公安が外国人をチェックしていて物々しい雰囲気。

諸事情で明日は昼過ぎにはサイゴンに戻ることになったので、今日を無駄にはできなく、空港に到着してすぐクロアナに向かいました。

先に書いたようにチュン君は来れず、また農園からも拒否されて...

March 19, 2020

ベトナムに、中谷さんたちがこの時期に来てくださる事は昨年末から決まってて

指より数えて楽しみにしていました。

一緒にダクラクの農園へ行けるのはちょっとした小旅行なので、ダクラクの自然や民族を見てもらうためにカカオ農園以外に観光もしたいなぁとも考えていました。

ベトナムでも1月末頃から熱くなってきたコロナ騒動。

私はテトは日本に帰...

January 23, 2020

昨日、弊社のベトナム法人、SUNGELAは年末最終日でした。

午前中だけオフィスの大掃除をして終了です。

「倉庫」と化していたオフィス、随分さっぱりしました。

ベトナムでもお年玉の習慣がありベトナムの会社では、

年末に社長がスタッフに渡すところが多いようです。

だいたい一人10万ドン〜30万ドンだと思いますが、

羽振りの良い会社は5...

December 1, 2019

ブログを更新しなければ、、、と頭の中ではと思っていましたが、

グルグルグルとインターネットが回転している待ち時間が

いらちの私にとっては作業を遠ざけてしまっているうちにもう年末です。

変わらずHCMは暑いので、年末だな〜という季節を感じにくいのですが、

BINONのテト(旧正月)のギフトの準備で忙しく

今年は少し早めに年末を感じる...

September 30, 2019

BINON内に育苗設備で、約5000のカカオの苗を育ててきました。

種から植えて、およそ6週間で接ぎ木ができる大きさまで成長します。

種から苗木を育て、既に大人になっているカカオの木で、生産効率が高く病気に強く美味しい実をつける良いカカオからの枝を取り接ぎ木します。

接ぎ木の方が育ち枝を張り実をつけます。その木になるカカオの実...

August 21, 2019

カカオ豆からチョコレートを作るというテーマのワークショップは、

最近では日本の所々で開催されていますね。

私もとっても興味あり、タイミングさえあえば参加してみたいなあと思ってます。

でも、ここベトナムではもしかして私達の開催が初めてではないでしょうか。

ベトナムはカカオの産地ではありますが、多くのベトナム人はベトナムでカカオが作...

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カカオの花 受粉から結実まで

August 17, 2019

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