- 2018年9月30日
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レ・ヴァン・ズエットの陵墓
Lê Văn Duyệtレ・ヴァン・ズエット黎文悅(1763〜1832)の陵墓にお参りに行ってきました。 現在、私がビジネスを行っているホーチミン市はベトナム戦争が終わるまでははサイゴンと呼ばれていたことは多くの人が知っていると思いますが、更に昔にはGia...
- 2018年8月31日
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友達がベトナムに遊びにきました
8年前に私がベトナムに移住したときには、 「途上国、俺興味ないし」 「どうせ行くなら先進国とか文明が発展している国じゃないとつまんない」 「汚そうだな、ベトナムって」 「みんな日中ずっと寝てんじゃないの」 と偏見だらけの中でディスっていた友人が、昨年くらいから...
- 2018年6月1日
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【カカオ農園ツアー in ベトナム】ご案内します
チョコレートを愛する人々へ ベトナムのカカオのこと、ベトナムのことをもっと知ってもらいたく、 カカオ農園ツアーを企画、開催しています。 カカオはもちろんチョコレート!の原料。でも、実際カカオってどんなものなのか、 カカオからチョコレートにどういうプロセスで出来上がるのか、...